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报报道:预制菜行业成祖国投资货币热点

参考消息网9月27日报道 《日本经济新闻(xinwen)》9月25日发表题为《中国掀起预制菜热潮》的(de)报道,关注正在中国流行的(de)预制菜行业。报道摘编如下:

半年前,戴维 张认为自己终于找到了可靠的(de)投资领域 正在中国流行的(de)预制菜行业。他(ta)辞去工作,加盟了预制菜品牌 舌尖工坊 。

他(ta)的(de)加盟门店位于北京的(de)一家超市内,主要售卖糖醋里脊、宫保鸡丁等菜品。不过,该事业并没有按照他(ta)的(de)预想蒸蒸日上。

虽然张先生的(de)创业未获成功,但很多分析师和企业(qiye)依然认为,在新冠疫情结束前,预制菜仍将是(shi)受到消费者热捧的(de)行业,也满足了那些追求健康生活人(ren)士的(de)需求。

同样主打新中式预制菜理念的(de)品牌 珍味小梅园 由浦文明在2019年创立,他(ta)自信地认为这股预制菜热会延续下去。 预制菜不会是(shi)昙花一现,它(ta)正在作为一种消费习惯被更多人(ren)接受。

一些食品企业(qiye)的(de)负责人(ren)也认为,疫情结束后预制菜市场可能出现增长放缓,但消费者对(dui)于种类繁多的(de)预制菜本身的(de)需求不会消失。

在疫情前,预制菜行业的(de)主要客户是(shi)餐饮企业(qiye),因为预制菜有助于削减成本、提高出菜效率。而随着餐饮行业遭遇疫情冲击,预制菜企业(qiye)也将目光转向了那些不得不待在家里的(de)普通消费者。

日报报道:预制菜行业成中国投资新热点

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